GENERALIDADES UNIDAD 1

TURISMO SUSTENTABLE

M.E. ANDY ELDER LUCERO MEDINA             ITSLP.ANDY@GMAIL.COM

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SITIO PARA SUBIR PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS: http://sdrv.ms/Wvv2eI

ENVÍO DE TRABAJOS, APORTACIONES, DUDAS, COMENTARIOS VÍA EMAIL CON LA SIGUIENTE INFORMACIÓN EN EL ESPACIO DE “ASUNTO”: TUS13-NOMBRE Y APELLIDO DEL ALUMNO-BREVE DESCRIPCION DEL ASUNTO. EJEMPLO: TUS13-RAQUEL TORRES-ENTREGA LINEA DEL TIEMPO.

UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA: ASIGNATURAS ANTERIORES: VISIÓN INTEGRAL DEL TURISMO, GEOGRAFÍA TURÍSTICA. ASIGNATURAS POSTERIORES: GESTIÓN DE AGENCIAS DE VIAJES, MARKETING TURÍSTICO SUSTENTABLE, TALLER DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, PLANIFICACIÓN TURÍSTICA.

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO.

FORMAR PROFESIONALES COMPETENTES EN LA ADMINISTRACIÓN Y PROPONER PROYECTOS DE TURISMO DE NEGOCIOS EN REGIONES QUE POR SUS CARACTERÍSTICAS REQUIEREN ALTERNATIVAS AL TURISMO TRADICIONAL.

APORTACIÓN DE LA ASIGNATURA AL PERFIL DEL EGRESADO.

PROPONER Y ADMINISTRAR ALTERNATIVAS DE TURISMO DE NEGOCIOS EN REGIONES QUE POR SUS CARACTERÍSTICAS REQUIEREN OPCIONES AL TURISMO TRADICIONAL. REGULAR LA ESTACIONALIDAD DE LA DEMANDA TURÍSTICA, MEJORANDO LA OCUPACIÓN EN TEMPORADAS BAJAS CONTRIBUYENDO A ELEVAR EL GASTO PROMEDIO DE LOS VISITANTES.

PUNTOS RELEVANTES EN LA ASIGNATURA:

·  SE MANEJARÁN ACTIVIDADES GRUPALES, POR LO QUE SE GENERARÁN SOLAMENTE 5 EQUIPOS PARA TRABAJAR EN LAS DIFERENTES ACTIVIDADES A REALIZAR. NO HABRÁ UN NÚMERO MAYOR DE EQUIPOS.

·  SE REQUIERE UNA LIBRETA  O CARPETA QUE PERMITA AGREGAR HOJAS  PARA APUNTES, GLOSARIO, REGISTRO DE PRÁCTICAS, PRESUPUESTOS ETC. ÚTIL PARA ELABORAR EL ARCHIVO DE EVENTOS ORGANIZADOS. SE PERMITE EL USO DE COMPUTADORA PORTÁTIL PARA EL MISMO FIN.

·  NO SE PERMITEN FALTAS DE RESPETO HACIA EL MAESTRO O COMPAÑEROS DE CLASE. AMERITAN SUSPENSIÓN DE SESIONES EN LA ASIGNATURA. EN CASOS GRAVES SE TORNARÁ EL CASO A AUTORIDADES CORRESPONDIENTES.

·  NO CONSUMIR ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL AULA O LABORATORIO SI NO HAY PRÁCTICAS QUE LO REQUIERAN.

·  CELULARES EN SILENCIADOR.

·  EL ALUMNO NO DEBE ENTREGAR TRABAJOS, INVESTIGACIONES, ETC. IGUALES A LOS DE OTROS COMPAÑEROS O DESCARGADOS DE INTERNET, EN CASO DE HACERLO SE ANULARÁN.

·  NO SE RECIBEN TRABAJOS ENTREGADOS DESPUES DE LA FECHA ESTABLECIDA, SALVO QUE POR FUERZA MAYOR JUSTIFICADA NO SE PUDIERAN ENTREGAR A TIEMPO.

·  CADA ASPECTO (EXCEPTUANDO LA EVALUACIÓN ESCRITA) SE BASA EN UNA SERIE DE CRITERIOS  PLASMADOS EN UNA RÚBRICA PARA DETERMINAR EL VALOR DE CADA UNO DE ELLOS. LAS RÚBRICAS SE PROPORCIONAN POR EL MAESTRO EN FÍSICO PARA FOTOCOPIAR Y SE PUEDEN DESCARGAR DEL SITIO: HTTP://SDRV.MS/NZYNI9

·  AL TÉRMINO DE CADA UNIDAD EL ESTUDIANTE SUBIRÁ SU PORTAFOLIO DE EVIDENCIA COMPRIMIDO EN ARCHIVO .ZIP O .RAR  EN EL SITIO DE SKYDRIVE. DEBERÁ RESPETAR LA CARPETA CON EL NOMBRE DE LA ASIGNATURA Y LA CARPETA QUE CORRESPONDA A LA UNIDAD CURSADA. FORMA PARTE DE LA EVALUACIÓN SUMATIVA (CALIFICACIÓN FINAL DE LA UNIDAD). PORTAFOLIO NO ENTREGADO ES UNIDAD NO ACREDITADA. EL ENLACE DEL SITIO EN SKIDRIVE ES: HTTP://SDRV.MS/WVV2EI

·  EL ALUMNO NO DEBE ENTREGAR TRABAJOS, INVESTIGACIONES, ETC. IGUALES A LOS DE OTROS COMPAÑEROS O DESCARGADOS DE INTERNET, EN CASO DE HACERLO SE ANULARÁN.

·  NO SE RECIBEN TRABAJOS ENTREGADOS DESPUES DE LA FECHA ESTABLECIDA, SALVO QUE POR FUERZA MAYOR JUSTIFICADA NO SE PUDIERAN ENTREGAR A TIEMPO.

·  CADA ASPECTO (EXCEPTUANDO LA EVALUACIÓN ESCRITA) SE BASA EN UNA SERIE DE CRITERIOS  PLASMADOS EN UNA RÚBRICA PARA DETERMINAR EL VALOR DE CADA UNO DE ELLOS. LAS RÚBRICAS SE PROPORCIONAN POR EL MAESTRO EN FÍSICO PARA FOTOCOPIAR Y SE PUEDEN DESCARGAR DEL SITIO: HTTP://SDRV.MS/NZYNI9

·  AL TÉRMINO DE CADA UNIDAD EL ESTUDIANTE SUBIRÁ SU PORTAFOLIO DE EVIDENCIA COMPRIMIDO EN ARCHIVO .ZIP O .RAR  EN EL SITIO DE SKYDRIVE. DEBERÁ RESPETAR LA CARPETA CON EL NOMBRE DE LA ASIGNATURA Y LA CARPETA QUE CORRESPONDA A LA UNIDAD CURSADA. FORMA PARTE DE LA EVALUACIÓN SUMATIVA (CALIFICACIÓN FINAL DE LA UNIDAD). PORTAFOLIO NO ENTREGADO ES UNIDAD NO ACREDITADA. EL ENLACE DEL SITIO EN SKIDRIVE ES: HTTP://SDRV.MS/WVV2EI

LOS PRODUCTOS A GENERAR EN LA ASIGNATURA SON:

·  PROYECTO TURÍSTICO SUSTENTABLE.

UNIDAD 1. IMPORTANCIA DEL TURISMO DE NEGOCIOS.

TEMARIO

1.1 INTRODUCCIÓN AL TURISMO DE NEGOCIOS 1.2.VENTAJAS EN COMPARACIÓN CON EL TURISMO TRADICIONAL 1.3 HISTORIA DEL TURISMO DE NEGOCIOS 1.4 OFERTA DE SERVICIOS E INFRAESTRUCTURA DE TURISMO DE NEGOCIOS.

1.5 PRINCIPIOS DE LA CALIDAD APLICADOS AL TURISMO. 1.6 CONCEPTOS DE CALIDAD EN TURISMO 1.7 CONSIDERACIONES EN CUANTO A LA CALIDAD DEL TURISMO. 1.8 CALIDAD EN LOS SERVICIOS DE TURISMO DE NEGOCIOS

OBJETIVO UNIDAD 1: DEFINIR Y CONCEPTUALIZAR  LA IMPORTANCIA DEL TURISMO DE NEGOCIOS.

CRITERIOS DE ACREDITACIÓN

·  EL PROMEDIO DE TODOS LOS ASPECTOS (TRABAJOS, PRÁCTICAS, PARTICIPACIONES, EVALUACIONES) QUE INTEGREN LA UNIDAD  CONFORMAN LA CALIFICACIÓN.

·  EL PROMEDIO MINIMO PARA ACREDITAR LA UNIDAD ES 70.

·  TODOS LOS ASPECTOS Y/O EVIDENCIAS QUE CONFORMAN LA EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LA UNIDAD DEBERÁN CONTAR CON LA VALORACIÓN MÍNIMA DE ACREDITACIÓN DE 70. EN CASO CONTRARIO SE CONTABILIZARÁ COMO NO APROBADO (N/A) CON VALOR DE CERO (0).

EJEMPLOS DE ACREDITACIÓN DE LA UNIDAD:

ALUMNO 1.

INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL: 93

PRÁCTICA 1: 90

PRÁCTICA 2: 95

EVALUACIÓN ESCRITA: 96

PROMEDIO: 91.5 (CALIF. UNIDAD) 93+90+95+96=

ALUMNO 2.

INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL: 93

PRÁCTICA 1: 64 (NO APROBADO) CERO.

PRÁCTICA 2: 95

EVALUACIÓN ESCRITA: 96

PROMEDIO:71 (CALIF. UNIDAD) 93+0+95+96=

ELEMENTOS QUE INTEGRAN LA ACREDITACIÓN DE LA UNIDAD (ACTIVIDADES DEL PARTICIPANTE).

·  INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL SOBRE CONCEPTO DE TURISMO DE NEGOCIOS, ANTECEDENTES DEL TURISMO DE NEGOCIOS, CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO DE NEGOCIOS, VENTAJAS EN COMPARACIÓN CON EL TURISMO TRADICIONAL, INFRAESTRUCTURA DEL TURISMO DE NEGOCIOS; CLASIFICACIÓN DEL TURISMO DE NEGOCIOS; DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE: CONGRESOS, CONVENCIONES, FERIAS, EXPOSICIONES, VIAJES DE INCENTIVOS. TRABAJO EN EQUIPO,  5-6 INTEGRANTES. NO IMPRESO. VIA EMAIL. 29 DE ENERO ANTES DE LAS 12 HORAS. CONCLUSIONES INDIVIDUALES.

·  INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL SOBRE: DEFINICIÓN, CARACTERÍSTICAS Y CLASIFICACIÓN DEL TURISMO DE NEGOCIOS; DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO RURAL, TURISMO DE AVENTURA, ECOTURISMO: DESCRIPCIÓN DE CADA UNA DE LAS ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLAN EN EL TURISMO ALTERNATIVO: SON 12 ACTIVIDADES EN EL ECOTURISMO, 18 ACTIVIDADES EN EL TURISMO DE AVENTURA,  9 ACTIVIDADES DEL TURISMO RURAL.  TRABAJO EN EQUIPO,  5-6 INTEGRANTES. NO IMPRESO. VIA EMAIL. 01 DE FEBRERO ANTES DE LAS 12 HORAS. CONCLUSIONES INDIVIDUALES.

·  INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL SOBRE: DEFINICIÓN DE CALIDAD DESDE LA PERSPECTIVA EN EL PRODUCTO, PERSPECTIVA EN EL USUARIO, PERSPECTIVA EN EL VALOR, PERSPECTIVA EN EL CLIENTE; CONCEPTO DE CALIDAD EN EL TURISMO; IMPORTANCIA DE LA CALIDAD EN EL TURISMO;  APLICACIONES DE LA CALIDAD EN EL TURISMO (EJEMPLOS). TRABAJO EN EQUIPO,  5-6 INTEGRANTES. NO IMPRESO. VIA EMAIL. 05 DE FEBRERO ANTES DE LAS 12 HORAS. CONCLUSIONES INDIVIDUALES.

·  PARTICIPACIÓN EN CLASE Y/O EXPOSICIONES VOLUNTARIAS Y ASISTENCIA

·  EVALUACIÓN ESCRITA: FEBRERO 21

·  COEVALUACIÓN (EVALUACIÓN ENTRE ESTUDIANTES)

·  EVALUACIONES FORMATIVAS: REALIZADAS DURANTE LA UNIDAD.

·  PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS.

·  PRIMERA PARTE DEL PROYECTO “PRODUCTO TURÍSTICO SUSTENTABLE” (PARA MAYOR INFORMACIÓN VER LA GUÍA PARA LA EVALUACIÓN DE PROYECTOS”):

PROPUESTA DETALLADA DEL PRODUCTO TURÍSTICO. DEBERÁ SER UN SERVICIO QUE SEA INNOVADOR Y TENGA UN IMPACTO PARA EL TURISTA Y EL PRESTADOR DE SERVICIOS CON UN ENFOQUE DE DESARROLLO SUSTENTABLE. JUSTIFICAR CON DATOS ESTADÍSTICOS LA FACTIBILIDAD, IMPACTO, TRASCENDENCIA Y MAGNITUD. TRABAJO EN EQUIPO,  5-6 INTEGRANTES. NO IMPRESO. ENTREGADO EN HORA CLASE. 15 DE FEBRERO.

ESPECIFICACIONES  DE ELEMENTOS DE CRITERIOS DE ACREDITACIÓN:

ESTRUCTURA GENERAL A CONTENER DE TODOS LOS TRABAJOS A ENTREGAR:

1. PORTADA: LOGOTIPO DEL ITSLP Y ESPECIALIDAD TURISMO DE NEGOCIOS, NOMBRE DEL ALUMNO, MATERIA, NOMBRE DEL PROFESOR, INSTITUCIÓN, TÍTULO, FECHA.

2. CONTENIDO (INVESTIGACION DOCUMENTAL, ESQUEMAS, PRESUPUESTOS, SINTESIS, ENSAYOS, ETC.). MISMO TIPO DE LETRA PARA TODO EL DOCUMENTO, DESVINCULAR ENLACES EN PALABRAS QUE APAREZCAN EN PÁRRAFOS.

3. CONCLUSIONES (LA CONCLUSIÓN INCLUYE LOS DESCUBRIMIENTOS QUE SE HICIERON Y LO QUE SE APRENDIÓ DEL TRABAJO.)

4. FUENTES DE INFORMACIÓN COMPLETAS.

FUENTES DE INFORMACIÓN: FORMA DE REGISTRO

A) LIBRO: NOMBRE DEL AUTOR. TÍTULO DEL LIBRO. LUGAR DE PUBLICACIÓN EDITORIAL. NUMERO DE EDICIÓN. FECHA. PÁGINAS.

B) SITIO EN INTERNET: AUTOR DEL CONTENIDO, CREADOR DE LA PÁGINA. TÍTULO DEL TEMA.  DIRECCIÓN ELECTRÓNICA COMPLETA DE LA PÁGINA, FECHA DE CREACIÓN.

PARTICIPACIONES: SE CONSIDERAN PARTICIPACIONES TODAS AQUELLAS PARTICIPACIONES QUE ENRIQUEZCAN EL TEMA. NO SE CONSIDERAN PARTICIPACIONES, MONOSÍLABOS, IDEAS IGUALES O SIMILARES A LOS DE OTRO COMPAÑERO DE CLASE, IDEAS QUE NO TENGAN QUE VER CON EL TEMA O LA ASIGNATURA.

EXPOSICIÓN ANTE GRUPO (INDIVIDUAL O POR EQUIPO): PARA EXPONER:

·  PRESENTAR MATERIAL VISUAL

·  CONTENIDO: REFERENTE AL TEMA EXPUESTO, PRESENTACIÓN COMPLETA DEL TEMA O TEMAS

·  EXPOSICIÓN DE TEMAS: CLARIDAD, NO LEER TODA LA EXPOSICIÓN EN DIAPOSITIVAS, DAR CONCLUSIONES, PARTICIPAR TODO EL EQUIPO.

TODO MATERIAL DE EXPOSICIÓN SE INTEGRARÁ AL PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS.

5.- ASISTENCIA.

CADA FALTA REPRESENTA 10 PUNTOS MENOS DEL VALOR TOTAL DE ASISTENCIA QUE ES 100. EL VALOR MINIMO PARA ACREDITAR ESTE ASPECTO ES 70.

SE PUEDEN JUSTIFICAR 4 FALTAS. PARA JUSTIFICAR SE REQUIERE UN DOCUMENTO CON FIRMA Y/O  SELLO QUE ESPECIFIQUE LA RAZÓN DE LA INASISTENCIA. POR MOTIVOS MÉDICOS SE PUEDE JUSTIFICAR CON UNA RECETA MÉDICA QUE AVALE LA FECHA EN LA QUE SE TUVO INASISTENCIA. OTROS MOTIVOS ESPECIALES A TRATAR CON EL PROFESOR.

LIMITE DE ENTRADA AL AULA: 15 MINUTOS DESPUES DE LA HORA DE CLASE.

FUENTES DE INFORMACIÓN

1.     Ascanio Guevara, A., Vinicius Campos, M. (2011). Turismo Sustentable, El equilibrio necesario en el siglo XXI. México: Trillas

2.     Buen viaje, diario turístico. Turismo de Reuniones. http://www.revistabuenviaje.com/ Fecha de Acceso: 05 de Enero de 2012.

3.     Compeán Martínez S., F. (2010) El Libro Rojo… Las 15 cosas básicas del Turismo de Reuniones. México: Mundo Editorial

4.     Compeán Martínez S., F. (2010) El Libro Verde… 100 y un tips para planear eventos sustentables. México: Mundo Editorial

5.     Molina, S. (2006). El Posturismo, Turismo y Posmodernidad. México. México: Trillas

6.     Ramírez Ávila, E. A. (2006). Turismo de Negocios. México: Trillas.

7.     Ramírez Cavassa, C. (2006). Gestión Administrativa para Empresas Turísticas. México: Trillas

8.     Ramírez Cavassa, C. (2006). Visión Integral del Turismo: Fenómeno Dinámico Universal. México:Trillas

9.     Ramírez Cavassa, C. (2008). Calidad total en las empresas turísticas. México: Trillas.

10.  Revista Destinos y Convenciones. Publicación mensual (2011). México: Mundo Editorial

11.  Revista MDC. Mercado de Convenciones. Publicación bimestral (2011). México: Grupo Editorial Orange

12.  Revista México Desconocido. Publicación mensual (2011). México: Grupo Editorial Impresiones Aéreas.

13.  Secretaría de Turismo (2005). El Turismo en México. México

14.  Secretaría de Turismo, CESTUR. Estudio estratégico de viabilidad del segmento de congresos y convenciones. México

15.  Secretaría de Turismo. Serie de documentos técnicos. México

16.  Secretaría de Turismo.Programa Nacional de Turismo 2001 – 2006. México

17.  SECTUR. ¿Qué es la atractividad del mercado? http://www.sectur.gob.mx/work/models/sectur/Resource/14774/fasciculo2.pdf (Documento descargable) Fecha de acceso: 13 de Septiembre de 2010.

18.  SECTUR. Impacto de las Nuevas Tecnologías en el Turismo Mexicano.  http://www.sectur.gob.mx/work/models/sectur/Resource/14660/ResumenEjecutivo.pdf (Reporte Ejecutivo descargable) Fecha de acceso: 13 de Septiembre de 2010.

19.  SECTUR. Impacto de las tecnologías. http://www.sectur.gob.mx/es/sectur/impacto_de_las_nuevas_tecnologias_de_informacion (Sitio web) Fecha de consulta: 13 de Septiembre de 2010.

20.  SECTUR. Programa de Competitividad. Integración de Agrupamientos Turísticos Competitivos “Clusters Turísticos”. http://www.sectur.gob.mx/work/models/sectur/Resource/14774/fasciculo5.pdf (Documento descargable) Fecha de acceso: 13 de Septiembre de 2010.

21.  Silva Contreras V. (2011). Evolución del Confort, Turismo y Sustentabilidad. México. Trillas.

22.  Yarto, E. (2007). Turismo de convenciones, incentivos, congresos y exposiciones. México: Trillas.

23.  Secretaría de Turismo. (2004). Turismo alternativo, una nueva forma de hacer turismo. Fascículo I, serie turismo alternativo. México

ACTIVIDADES DEL FACILITADOR.

·  GUIAR LA DISCUSIÓN SOBRE LOS CONCEPTOS CLAVE DEL TEMA, VINCULÁNDOLO CON LA REALIDAD (CAMPO DE APLICACIÓN).

·  OBTENER CONCLUSIONES DEL TEMA POR PARTE DE LOS ESTUDIANTES.

·  PROMOVER LA PARTICIPACIÓN ACTIVA DE LOS ESTUDIANTES.

·  ORGANIZAR EVENTOS Y TALLERES QUE COMPLEMENTEN LA ASIGNATURA.